레스토랑
마쓰자키초 프로방스드 스즈키
프랑스 요리
후지 노쿠니 음식 도시 만들기 일꾼
이즈 마츠자키 쵸에서 은신처 프렌치 레스토랑을 운영하고 있습니다.
현지의 신선한 식재료(야채・생선・때로는 지비에 등)를 소재의 맛을 살린 심플한 프렌치를 제공하고 있습니다.
시즈오카현의 식재료를 사용한 인기 메뉴
시즈오카산 돼지고기의 소테 지어(이사키·메지나·도미 등)의 떡볶이 구이, 지상 야채의 그리에·피클루스 등
가게에서 사용하고 있는 시즈오카 식재료
제철 야채( 표고버섯, 무, 시금치 등 제철 야채), 돼지고기, 생선, 과일, 대부분의 재료
점포 정보
프로방스드 스즈키
| 주소 | 시즈오카현 가모군 마쓰자키초 도부 103-3 |
|---|---|
| TEL | 0558-42-3701 |
| WEB | http://www.provencedesuzuki.com |
| SNS |
매장 MAP
이 가게의 「후지노쿠니 음식의 수도 만들기 일인」
스즈키 카츠노리
도내의 서양식점 수채 수행 후 도부처. 귀국 후 수년의 호텔 근무를 거쳐 현지에서 자신의 점포로서 지산 지소는 당연히 하고, 식재료의 대부분을 제철의 지식 재료를 사용하는, 빵으로부터 디저트까지 모두를 다루고 고객에게 제공하는 컨셉의 은신처 적 점포를 2001년부터 오픈.
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후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해
식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
※각 점포의 대처 내용에 따라, 마크 내의 별의 수가 바뀝니다. 자세한 것은 각 점포의 정보를 확인해 주세요.
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