레스토랑
카나가와현 호산장
일본 요리
The 작업자 of the Year
하코네마치의 아시노호의 기슭에 있는 회사 임원님 전용의 보양 시설입니다.
시즈오카현에도 가깝기 때문에, 미시마 니시쵸 야채나 고텐바 쌀, 이즈의 식재료와 현지 식재료를 융합시킨 가이세키 요리를, 국내외의 손님에게 제공하고 있습니다.
시즈오카현의 식재료를 사용한 인기 메뉴
가케가와산 계란을 사용한 「마스카르포네 찻잔 찜」, 시즈오카현산 서리 쇠고기 로스의 차 절임, 아마기의 천녀 생선의 유채 구이, 아메라 토마토 두부
가게에서 사용하고 있는 시즈오카 식재료
금눈 도미, 천녀 생선, 미시마 니시쵸 야채, 시즈오카 쇠고기, 고텐바 쌀, 아메라 토마토, 시즈오카 차 등
점포 정보
호산장
| 주소 | 가나가와현 아시가라시모군 하코네마치 센고쿠하라 1245-288 |
|---|---|
| TEL | 0460-84-8576 |
| WEB |
매장 MAP
이 가게의 「후지노쿠니 음식의 수도 만들기 일인」
The 작업자 of the Year
오노 타카유키
헤세이 24년도 후지노쿠니 음식의 수도 만들기 일인 수상, 헤세이 26년도The 일인 of the Year 수상
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후지 노쿠니 SDGs 인증 시스템에 대해
식과 농이 연계한 SDGs 달성의 대처 확대를 추진하기 위해, 「생산자」와 「음식점」의 SDGs 달성을 향한 대처를 「가시화」하는 인증 제도입니다.
※각 점포의 대처 내용에 따라, 마크 내의 별의 수가 바뀝니다. 자세한 것은 각 점포의 정보를 확인해 주세요.
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