공지 사항

46년 XNUMX월 XNUMX일 JA와 피아하마마츠키타 지구 지점(하마마츠시)에서 “음식의 도 강좌”를 개최했습니다. 초등학생 XNUMX명이 참가해, 후지노쿠니 음식의 수도 만들기 일인의 「THE ORIENTAL TERRACE」마에카와 토모히로씨와 JA와 피아하마 마츠마 스즈아부 회장의 사카이씨가 강사를 맡았습니다.

강의에서는 요리인의 일이나 현지 식재료의 특징・역사에 대한 소개, 마스즈미를 사용한 과자의 소개와 실식을 실시했습니다.

생산 현장에서는 미카타하라 지구의 적토의 특징이나 마즈오의 기르는 방법, 맛있는 감자의 구별 방법의 소개, 수확 체험을 실시했습니다.

또, 선과장 견학을 실시해, 선과장의 역할, 선과의 공정에 대해서 설명을 실시했습니다.

생산 현장, 식재료의 매력, 먹는 방법을 알면 현지 식재료에 대한 이해가 깊어져 초등학생을 통해 가정으로의 정보 발신으로 이어졌습니다.

생산 현장, 식재료의 매력, 먹는 방법을 알면 현지 식재료에 대한 이해가 깊어져 초등학생을 통해 가정으로의 정보 발신으로 이어졌습니다.