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Congro natural do Mar de Enshu
Top (seleção de comida Shizuoka)
fresco
produto de água
``Enshu Sea Natural Conger Conger'' nasceu como um ingrediente típico de verão em Hamamatsu. É um ingrediente de alta qualidade, com bela polpa branca e sabor leve, mas delicioso. Em Ebisen, o congro fresco capturado na costa do Mar de Enshu a partir de meados de abril é mantido durante a noite em uma gaiola, processado com um cortador de ossos e congelado usando a mais recente tecnologia de congelamento de prótons. Isso permite o armazenamento a longo prazo, mantendo o frescor. O melhor de tudo é que evita a deterioração do frescor durante o descongelamento, para que você possa usá-lo em uma variedade de pratos de congro sem sacrificar a delícia do congro.
Informações sobre prêmio/certificação
Top (seleção de comida Shizuoka) 2023
商品 情報
| Período de disponibilidade/período mais delicioso | Mês 5 para mês 9 |
|---|---|
| Principal local de origem | Cidade de Hamamatsu |
| Melhor antes da data (validade) | |
| Como salvar |
Produtor deste produto
Ebisen Co., Ltd.
Há 100 anos desde a sua fundação, Ebisen tem sido amada por clientes locais e de todo o país. Ebisen tem sido a favorita dos clientes locais e nacionais, incluindo camarões do Lago Hamana, enguias selvagens, frutos do mar, baiacu-tigre e congro do Mar de Enshu, enguia do Lago Hamana de sua própria fazenda e outros produtos de todo o país. Lidamos com enguias. Priorizamos a frescura acima de tudo e servimos o peixe no seu estado mais delicioso. Além disso, nos esforçamos todos os dias para proporcionar a riqueza da alimentação através de frutos do mar frescos e deliciosos, e contribuir com a comunidade local.
| 住所 | 8962-5 Ubumi, Yuto-cho, Chuo-ku, cidade de Hamamatsu, província de Shizuoka |
|---|---|
| TEL | 053-592-1115 |
| FAX | |
| WEB | https://www.ebisen.info/ |
Sobre o Sistema de Certificação dos ODS Fujinokuni
A fim de promover a expansão dos esforços para alcançar os ODS através da cooperação entre a alimentação e a agricultura, este sistema de certificação visualiza os esforços dos “produtores” e “restaurantes” para alcançar os ODS.
*O número de estrelas dentro da marca mudará dependendo do esforço de cada loja. Por favor, verifique as informações de cada loja para obter detalhes.
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