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Kisakatei/Shizuoka Menma
Prêmio Ouro de Seleção de Novos Produtos Fujinokuni
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produtos florestais
"Shizuoka Menma" é um ingrediente inovador que ajuda a resolver problemas ambientais ao comê-lo. Nas áreas montanhosas, os “danos causados pelo bambu” devido às “florestas de bambu negligenciadas” estão a aumentar, e a ideia é ajudar a resolver o problema consumindo bambu como alimento. Utilizando a tecnologia de fermentação cultivada através da produção interna de picles, processamos bambu jovem coletado (mais do que brotos de bambu e menos do que bambu) em alimentos comestíveis.
Nasceu "Shizuoka Menma". Atualmente atrai muita atenção pelo seu sabor e método de fabricação únicos, e pela sensação de segurança e delícia que apenas produtos 100% produzidos internamente podem proporcionar.
Informações sobre prêmio/certificação
Prêmio Ouro de Seleção de Novos Produtos Fujinokuni 2021
商品 情報
| Período de disponibilidade/período mais delicioso | |
|---|---|
| Principal local de origem | Cidade de Shizuoka |
| Melhor antes da data (validade) | 90 日 |
| Como salvar | Temperatura normal |
Loja de vendas
Supermercados domésticos, lojas selecionadas de alta qualidade, lojas de ramen, lojas izakaya
local da CE
Produtor deste produto
Kisakutei Co., Ltd.
A filosofia de gestão da Kisakutei é "OTSUKEMONO à moda antiga" e estamos trabalhando em "tradição e herança" e "transformação e evolução". Protegemos obstinadamente os “picles” que foram cultivados no clima do Japão e infundidos com sabedoria e técnicas antigas, ao mesmo tempo que olhamos para o futuro e tomamos a iniciativa de continuar a evoluir. Com esses pensamentos em mente, trabalhamos duro todos os dias.
| 住所 | 5-1-6 Kutsuya, distrito de Aoi, cidade de Shizuoka, província de Shizuoka |
|---|---|
| TEL | 054-262-0267 |
| FAX | |
| SITE | https://kisakutei.com/ |
Sobre o Sistema de Certificação dos ODS Fujinokuni
A fim de promover a expansão dos esforços para alcançar os ODS através da cooperação entre a alimentação e a agricultura, este sistema de certificação visualiza os esforços dos “produtores” e “restaurantes” para alcançar os ODS.
*O número de estrelas dentro da marca mudará dependendo do esforço de cada loja. Por favor, verifique as informações de cada loja para obter detalhes.
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