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Bonito grelhado no estilo Yaizu, no espeto
Prêmio Ouro de Seleção de Novos Produtos Fujinokuni
acompanhamento
produto de água
"Oniwarayaki de bonito grelhado no estilo Yaizu" é feito usando bonito que foi congelado vivo imediatamente após ser capturado e selecionado por conhecedores experientes. Ainda congelada, a superfície é chamuscada no fogo e então, como um demônio, é envolvida em uma chama de palha para adicionar sabor. Essa "técnica híbrida" é o método Yaizu. O frescor e o sabor do bonito são mantidos de uma só vez, tornando-o tão delicioso que até os conhecedores ficarão impressionados. O rico e aromático molho yuzu ponzu também realça o sabor do bonito. Cada seção é embalada a vácuo, o que a torna uma ótima ideia de presente.
Informações sobre prêmio/certificação
Prêmio Ouro de Seleção de Novos Produtos Fujinokuni 2024
商品 情報
| Período de disponibilidade/período mais delicioso | Todo o ano |
|---|---|
| Principal local de origem | |
| Melhor antes da data (validade) | Congelado por 1 mês a partir da data de fabricação (consumir no mesmo dia após o descongelamento) |
| Como salvar | Congelado |
Loja de vendas
Loja online (Yaizu Amimoto), Ichimaru Marche e outros eventos irregulares
Produtor deste produto
Divisão MD da Ichimaru Co., Ltd.
A Ichimaru Co., Ltd., fundada no início do período Meiji, opera há muito tempo como atacadista de transporte no Porto de Yaizu, negociando bonito e atum pescados no porto. "Bonito grelhado no estilo Yaizu em Oniwarayaki" é uma obra-prima criada pela união do conhecimento que acumulamos ao longo dos anos, desde a seleção do bonito usado como matéria-prima até os métodos de processamento e sugestões de como comê-lo. Entregamos o incrivelmente delicioso "bonito grelhado" do Porto de Yaizu, o principal porto de desembarque de bonito no Japão.
| 住所 | Cidade de Yaizu Hamatome 1-3-23 |
|---|---|
| TEL | 054-628-4115 |
| FAX | |
| SITE | https://yaizu-amimoto.jp/ |
Sobre o Sistema de Certificação dos ODS Fujinokuni
A fim de promover a expansão dos esforços para alcançar os ODS através da cooperação entre a alimentação e a agricultura, este sistema de certificação visualiza os esforços dos “produtores” e “restaurantes” para alcançar os ODS.
*O número de estrelas dentro da marca mudará dependendo do esforço de cada loja. Por favor, verifique as informações de cada loja para obter detalhes.
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