Cultura alimentar de Shizuokasaber

1　Nome da organização premiada"Numazu Chuo Frutas e Vegetais Co., Ltd."

2. Visão geral do prêmio

　・Trabalhando com governos e produtores locais para fornecer ingredientes locais para almoços de escolas de ensino fundamental e médio na parte leste da prefeitura e na área metropolitana de Tóquio

　・Implementar iniciativas para vincular a distribuição a jusante e a montante, como examinar a produção e as vendas de produtos frescos em colaboração com produtores, empresas de sementes, compradores e mercados.

3. Visão geral das organizações premiadas

　Fundado em 1932 e sediado na parte leste da prefeitura, este mercado atacadista local fornece frutas e vegetais nacionais e internacionais para supermercados, lojas de varejo, etc.

4. Introdução da iniciativa

(1) Proposta de frutas e vegetais locais para merenda escolar

　Desde 21, estabelecemos um esquema para fornecer frutas e vegetais locais para almoços escolares na parte leste da prefeitura, incluindo a cidade de Numazu, e na área metropolitana de Tóquio, e apresentamos os ingredientes usados ​​nos almoços aos alunos.

　Como parte dos esforços na parte leste da província, estão sendo realizadas reuniões com a cidade de Numazu, JA Fuji Izu, verdureiros, etc. para ajustar cuidadosamente os padrões e quantidades adequadas para almoços escolares e confirmar cronogramas de entrega. Estamos dando continuidade a esta iniciativa na esperança de que as crianças locais aprendam sobre as delícias das frutas e vegetais locais e os escolham ativamente no futuro.

　Além disso, a prefeitura também fornece produtos frescos para escolas de ensino fundamental e médio na área metropolitana de Tóquio, incluindo os 23 bairros de Tóquio, bem como as prefeituras de Kanagawa, Chiba e Saitama.

　A iniciativa se expandiu e, no ano fiscal de 550, foi realizada por um total de mais de 40 dias, fornecendo frutas e vegetais locais para aproximadamente XNUMX alunos do ensino fundamental e médio.

(2) Promover a marca de frutas e vegetais locais

　Desde 29, para melhorar a qualidade das frutas e vegetais locais, realizamos reuniões regulares de inspeção e fornecemos orientação de cultivo aos grupos de produção em cooperação com empresas de sementes e compradores.

　Da perspectiva do atacadista, a empresa tem trabalhado com grupos de produção para dar marca a produtos frescos e, no ano fiscal de 2022, sua couve-flor em palitos "Fujisan Hana Yasai" foi certificada como a marca da prefeitura "Itadaki" (Seleção de alimentos de Shizuoka).

<Informações de contato>

　410-0321 Hara, Cidade de Numazu, 2608-56 Numazu Chuo Frutas e Vegetais Co., Ltd.

　TEL: 055-915-2323