Cultura alimentar de Shizuokasaber

Em Kawazu, as cachoeiras eram chamadas de ``Tarumi'', que significa ``água pingando'', por isso são chamadas de ``Nanadaru''. A água que desce por essas sete cachoeiras passa pelos estratos do Monte. Amagi, tornando-a a temperatura e os nutrientes ideais para o cultivo do wasabi, realçando o sabor do wasabi. Aproveite a tigela de wasabi, um prato maravilhoso onde você pode saborear diretamente o aroma, o sabor picante e a doçura do wasabi.