Cultura alimentar de Shizuokasaber

A cidade de Makinohara é uma área onde o cultivo de inhame selvagem é popular e possui um dos maiores volumes de produção na província de Shizuoka. O solo e o clima do Planalto Makinohara são adequados para o cultivo de inhame selvagem, e diz-se que o sabor rico e pegajoso do inhame feito com inhame selvagem da cidade de Makinohara combina bem com arroz e macarrão soba.