Centro de informações sobre alimentos de Shizuoka
レ ス ト ラ ン
神奈川 県 Kosanso
Esta é uma instalação recreativa exclusiva para executivos de empresas localizadas às margens do Lago Ashi, na cidade de Hakone.
Por estarmos perto da província de Shizuoka, oferecemos culinária kaiseki que combina vegetais Mishima Seiroku, arroz Gotemba e ingredientes Izu para clientes locais e nacionais.
Feito com ingredientes da província de Shizuoka Cardápio popular
"Mascarpone Chawanmushi" usando ovos de Kakegawa, Ochazuke de lombo de vaca marmorizado da província de Shizuoka, colza grelhada de peixe solteiro Amagi, tofu de tomate Amera
Ingredientes de Shizuoka usados na loja
Dourada, peixe Tennyo, vegetais Seiroku Mishima, carne Shizuoka, arroz Gotemba, tomate Amera, chá Shizuoka, etc.
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Kosanso
| 住所 | 1245-288 Sengokuhara, Hakone-machi, Ashigarashimo-gun, província de Kanagawa |
|---|---|
| TEL | 0460-84-8576 |
| SITE |
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A ``Fuji no Kuni Capital dos Artesãos de Alimentos'' desta loja
O Trabalhador do Ano
Takayuki Ono
Recebeu o prêmio Fujinokuni Capital of Food Craftsman de 24 e o prêmio de Artesão do Ano de 26.
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Sobre o Sistema de Certificação dos ODS Fujinokuni
A fim de promover a expansão dos esforços para alcançar os ODS através da cooperação entre a alimentação e a agricultura, este sistema de certificação visualiza os esforços dos “produtores” e “restaurantes” para alcançar os ODS.
*O número de estrelas dentro da marca mudará dependendo do esforço de cada loja. Por favor, verifique as informações de cada loja para obter detalhes.
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