Centro de informações sobre alimentos de Shizuoka
レ ス ト ラ ン
Ala Aoi, Cidade de Shizuoka Pérgula para refeições o dia todo
Oferecemos um buffet que vai agradar aos seus sentidos, incluindo aperitivos que incorporam ingredientes coloridos, apresentações de chefs preparadas na sua frente e lindas sobremesas de vidro. No buffet de pequeno-almoço poderá desfrutar de ingredientes produzidos em Shizuoka e de menus locais.
Feito com ingredientes da província de Shizuoka Cardápio popular
Omelete Shizuoka whitebait feito com ovos Shizuoka Miyo, wasabi cru em conserva em molho de soja (Tsuntsuzuke) e pudim Associa feito com ovos da Fazenda Asagiri Kogen.
*O conteúdo varia dependendo da temporada
Ingredientes de Shizuoka usados na loja
Lindos ovos amarelos, whitebait, wasabi, ovos, etc.
*O conteúdo varia dependendo da temporada
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Pérgula para refeições o dia todo
| 住所 | 56 Kurogane-cho, Aoi-ku, Shizuoka-shi, Prefeitura de Shizuoka Hotel Associa Shizuoka 1º andar |
|---|---|
| TEL | 054-254-4460 |
| SITE | https://www.associa.com/sth/restaurant/pergola/ |
| SNS |
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A ``Fuji no Kuni Capital dos Artesãos de Alimentos'' desta loja
Junpei Iizuka
Chef executivo do Hotel Associa Shizuoka. Medalha de bronze da All Japan Chefs Association Academy, certificado como Discípulo pela Auguste Escoffier Association, e Maître de Carnadier. Recebeu o Prêmio de Excelência no Concurso de Nova Cozinha Francesa da Prefeitura de Shizuoka, o Prêmio de Prata no 2º Festival de Comida da Prefeitura de Shizuoka e o Prêmio de Prata no 2º Concurso de Culinária Saudável do Festival de Comida da Prefeitura de Shizuoka. Ele também ministra cursos em escolas de culinária.
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Sobre o Sistema de Certificação dos ODS Fujinokuni
A fim de promover a expansão dos esforços para alcançar os ODS através da cooperação entre a alimentação e a agricultura, este sistema de certificação visualiza os esforços dos “produtores” e “restaurantes” para alcançar os ODS.
*O número de estrelas dentro da marca mudará dependendo do esforço de cada loja. Por favor, verifique as informações de cada loja para obter detalhes.
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