美食之都富士之国是什么？

打造富士之国“美食之都”
～从食材王国到美食之都～

静冈县拥有日本最高的富士山和日本最深的骏河湾等多样的气候，出产各种优质农林水产品。农林水产品产量位居全国前茅，获得农林水产大臣奖的次数也一直居高不下，无论是数量还是质量，都是食材的宝库可以说，这是一个“成分王国”。
在这个县，我们发挥“食材王国”的“地方力量”，将食材的生产者与准备和提供食材的厨师结合起来，创造静冈独有的饮食文化它既美丽又聪明，正在努力在富士之国创建一个“美食之都”，吸引来自日本和国外的人们。

关于符号标记

“富士之国美食之都”的象征标志。
徽章状的轮廓代表“食物”这个词，并结合了天空、富士山、水果、“富士之国”和“食物”的首字母“F”、波浪和深海底，清楚地表明：食物的来源是日本最好的，它表达的东西很广泛。

关于特色餐厅

在静冈县，我们希望为县内农林水产产业和饮食文化的振兴做出贡献的厨师能够作为创建富士之国美食之都的推动者发挥积极作用，并将他们指定为“富士之国美食”荣获“资本创造工人”称号。
“富士之国美食之都”网站的“餐厅”页面介绍了雇用“富士之国美食之都创造工匠”的餐厅。（由于发布时间原因，信息可能已过时）

关于特色产品

在“富士之国美食之都”网站的“购买”页面上，“頂( 板田 ) （静冈食品精选）”和“藤之国新产品精选”都列在这里。

在静冈县，从静冈县多样化、高品质的农林水产品中，根据县内的认证标准，严格挑选出在全国乃至海外引以为豪的价值和特色的产品。頂( 板田 ) （静冈美食精选）”。

“富士之国新产品评选”是在静冈县的农林水产品上市两年以内的加工品竞赛中被评选出来的产品。精选发挥静冈县农林水产品魅力的新加工产品，与企业的新产品开发、产品改良相结合，努力提高静冈县农林水产品的附加值。渔业产品。

《富士之国美食城》出版档案

劳动者指南手册《静冈美食指南：创造富士之国美食之都的劳动者》

为了将藤之国打造成“美食之都”，我们向积极利用静冈县生产的食材，为县农林水产产业和饮食文化的发展做出贡献的厨师和糕点工匠们进行表彰。被授予“六合美食之都缔造者”称号。第六版旅游指南已出版，介绍了获奖工人和商店的信息以及典型菜肴。

工人指南第六版
静冈美食指南藤之国美食之都创造工匠2016

本赛季获奖的20人和5个组织的完整记录。
还附有美食图片和店铺信息，作为静冈县优秀餐厅的指南非常有用。它还包括有关在工人中特别活跃的“年度工人”的信息。本书是美食爱好者、厨师和食品生产商的必备书籍。
（彩色128页Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920日元（不含税））

购入

工人指南第六版
静冈美食指南藤之国美食之都创造工匠2015

介绍26年11月被授予“藤之国食都创造工匠”称号的23名厨师和糕点工匠的店铺和特色菜肴的信息。
还包括被选为“2014年度劳动者”的8名人员以及获得新设立的“藤之国食品资本发展贡献奖”的8家公司和组织的信息。
（彩色144页Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920日元（不含税））