静冈的饮食文化知道了

“金泽豆腐店”继承了100年的传统，只使用严选的国产大豆，手工制作出高品质的木面豆腐。

金泽豆腐店的魔面豆腐是2018年、2019年连续两年荣获关东地区美味豆腐锦标赛冠军的代表作。


在“金泽豆腐店”，我们用无盐卤水凝固浓郁的豆浆，手工制作木面豆腐。具有浓郁的大豆风味，口感柔滑。摩门豆腐是这里的招牌产品，不仅适合做菜，而且常说“冷着吃也非常美味”。




另外，100多年来深受富士地区喜爱的微甜口味“甜品甘末”也很受欢迎。金泽豆腐店的干模点心形状像花瓣，味道简单，甜甜香浓。

当然，您可以直接食用，稍微烘烤一下，或将其用作烹饪的原料。还有一种将这种甜的甘莫夹在面包片中制成的产品，称为“富士甘莫吉”，并且限量出售。




金泽豆腐店除了在其门店销售外，还在富士市的温泉设施和面包店以及沼津和三岛的活动中销售产品。 “我想继续专注于手工产品，精心制作高品质的木门豆腐，”他说。

生产商信息
名称：金泽豆腐店（金泽豆腐店）
地址：静冈县富士市今泉4-1-13
电话号码：0545-52-1640
营业时间：9：00到18：00
固定休息日：周日
主页：https://kanazawa-tofu.com/
Facebook的：https://www.facebook.com/people/金沢豆腐店/100057175102864/