静冈的饮食文化知道了

1　获奖机构名称“函南町农场住宿推进协议会”

2. 奖项概述

　・由商会、观光协会、政府等组成的理事会，使用当地特产丹纳牛奶开发和销售饮料、糖果等旅游商品。

三、获奖机构概况

　该组织于30年成立，旨在通过利用该地区的奶牛养殖资源和自然环境的旅游交流来振兴地区经济。

4. 倡议简介

（1）Tanna Milk 酸奶龙头安装

　在路边站伊豆关口函南，有一台形状类似巨型牛奶盒的自动售货机，可以从水龙头中输出可饮用的酸奶。

　演示测试于 2021 年开始，正式销售于 2022 年 5 月开始。

　它还被纳入巴士之旅和其他旅游景点，成为路边站的人气商品，并在推广该镇的饮食文化方面发挥了重要作用。

（2）享受“Aminyon Yaki”的发展带来的函南町乐趣

　“阿民年烧”是一种使用酪乳制作的甜点，酪乳是利用丹南牛奶制作黄油时的副产品。

　酪乳很难处理，因为细菌在其中快速生长，因此每月大约有一吨酪乳被浪费。这次，我们找到了一种将其利用于糖果中的方法，从而减少食物浪费。

　糖果的造型灵感来源于佛村博物馆的阿弥陀佛坐像，这是该镇独特的文化和旅游资源。

　预计于2022年开始销售，旨在将其打造为函南町的新纪念品。

　该产品还在今年的县内“藤之国新产品评选”中荣获金奖。

<联系方式>

　〒419-0105 田方郡函南町丹那349-1 函南町农场住宿推进协议会

　TEL：055-974-4192