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2025年“美食之都”颁奖典礼在富士之国举行。

发布日期:2024.02.21年XNUMX月XNUMX日

2024 年 13 月 XNUMX 日星期二,在 Grandière Bouquet-Tokai,我们将举办“XNUMX 年藤之国食品之都颁奖典礼”,并支持获奖和认证产品的公关和市场开发。我们举办了“与买家进行配对交流会。

在静冈县,为了发挥“食材王国”的地位,在富有魅力的富士之国地区打造“美食之都”,静冈县对人力资源和县产农产品进行奖励和认证。林业和渔业产品将在这一努力中发挥主导作用。

 
 

川胜知事、获奖者以及各奖项的评审和评选委员会成员等约 100 人出席。在川胜知事致辞后,颁发了表彰证书和证书。

此外,我们还收到了各个奖项以及评委和评选者对今年获奖和认证产品的评论。 

今年的获奖者是:

(1)“创造藤之国美食之都的工匠”

“藤之国美食之都创造工作者”是表彰那些通过提供积极利用当地食材的菜肴来传达当地食材的魅力的人的制度。今年共有13位获奖者。

此次“富士之国食都创建工作者”总人数已达548人。

 

藤之国食品之都创建工作者获奖人数:13人

点击此处查看获奖者名单(PDF)


(二)“2年度劳动者”

“2023年度劳动者”是一项表彰创造藤之国饮食文化、通过食品为社会做出贡献等作为其他劳动者榜样的劳动者的制度。如果您五次荣获“年度工人”称号,您将被授予“藤之国厨师大师”称号。

今年共有12位获奖者。富士之国任命了三位新的主厨。

此次,共有162人被评为“年度最佳工人”,18人被评为“藤之国厨师大师”。

2023年度劳动者获奖人数:12人 

 

 

藤之国名厨获奖人数:3人

点击此处查看获奖者名单(PDF)

 

 (3)“藤之国食品之都发展贡献奖”

“藤之国食品之都发展贡献奖”是一项旨在表彰为弘扬本县饮食文化做出贡献等模范活动的企业和组织的制度。今年,共有八个组织获奖。

今年共有51家机构荣获“藤之国食品之都发展贡献奖”。

藤之国食品资本发展贡献奖 获奖机构数量:8家

点击此处查看获奖组织名单 (PDF) 

 

(4)“静冈美食精选”

“静冈县食品精选”是对县内生产的农林水产品在国内外引以为豪的价值和特征进行认证的制度。今年共有5个认证产品。

这使得静冈食品精选认证的产品总数达到 197 种。

藤之国食品评选 获奖产品数量:5件

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(5)“富士之国新品精选”

“藤之国新产品评选”是对发挥县产农林水产品魅力的新加工产品进行奖励的制度。今年共有11款获奖产品。

此次共有185款产品荣获“富士之国新产品评选”奖。

 

藤之国新产品评选获奖产品数量:11件

点击此处查看获奖产品列表 (PDF)

 

颁奖典礼结束后,颁奖会场旁举行了“配对交流会”。除了对今年的“静冈食品评选”和“藤之国新产品评选”获奖产品进行产品展示外,我们还与买家和获奖者进行了展位互动。

还提供供品尝和带回家的样品,买家和获奖者聚精会神地聆听这些故事。