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46年XNUMX月XNUMX日，在JA Topia滨松北地区支店（滨松市）举办了“美食之城讲座”。 XNUMX名小学生参加，讲师是创造藤之国美食之都的工匠“THE ORIENTAL TERRACE”的前川智博先生和JA Topia滨松马铃薯俱乐部主席酒井先生。

讲座中，我们介绍了厨师的工作、当地食材的特点和历史，并介绍并尝试了用土豆制作的甜点。

在生产现场，我们介绍了三方原地区红土的特点，如何种植土豆，如何鉴别美味的土豆，并体验收获。

我们还参观了水果分选设施，并讲解了水果分选设施的作用和水果分选流程。

通过了解产地、食材的魅力以及食用方法，加深了对当地食材的了解，从而通过小学生向家庭传播信息。

通过了解产地、食材的魅力以及食用方法，加深了对当地食材的了解，从而通过小学生向家庭传播信息。