美食之都富士之國是？

打造富士之國“美食之都”
～從食材王國到美食之都～

靜岡縣擁有日本最高的富士山和日本最深的駿河灣等多樣的氣候，出產各種優質農林水產品。農林水產品產量位居全國前茅，獲得農林水產大臣獎的次數也一直居高不下，無論是數量還是質量，都是食材的寶庫可以說，這是一個「成分王國」。
在這個縣，我們發揮“食材王國”的“地方力量”，將食材的生產者與準備和提供食材的廚師結合起來，創造靜岡獨有的飲食文化它既美麗又聰明，正在努力在富士之國創造一個“美食之都”，吸引來自日本和國外的人們。

關於符號標記

「富士之國美食之都」的象徵標誌。
徽章狀的輪廓代表「食物」這個詞，並結合了天空、富士山、水果、「富士之國」和「食物」的首字母「F」、波浪和深海底，清楚地表明：食物的來源是日本最好的，它表達的東西很廣泛。

關於特色餐廳

在靜岡縣，我們希望為縣內農林水產產業和飲食文化的振興做出貢獻的廚師能夠作為創建富士之國美食之都的推動者發揮積極作用，並將他們指定為“富士之國美食”榮獲「資本創造工人」稱號。
「富士之國美食之都」網站的「餐廳」頁面介紹了僱用「富士之國美食之都創造工匠」的餐廳。（由於發佈時間原因，資訊可能已過時）

關於上市產品

在“富士之國美食之都”網站的“購買”頁面上，“頂( 板田 ) （靜岡食品精選）」和「藤之國新產品精選」都列在這裡。

在靜岡縣，從靜岡縣多樣化、高品質的農林水產品中，根據縣內的認證標準，嚴格挑選出在全國乃至海外引以為豪的價值和特色的產品。頂( 板田 ) （靜岡美食精選）」。

「富士之國新產品評選」是靜岡縣的農林水產品上市兩年以內的加工品競賽中被評選出來的產品。精選發揮靜岡縣農林水產品魅力的新加工產品，與企業的新產品開發、產品改良相結合，努力提高靜岡縣農林水產品的附加價值。漁業產品。

《富士之國美食城》出版檔案

勞工指南手冊《靜岡美食指南：創造富士之國美食之都的勞動者》

為了將藤之國打造成“美食之都”，我們向積極利用靜岡縣生產的食材，為縣農林水產產業和飲食文化的發展做出貢獻的廚師和糕點工匠們進行表彰。被授予“六合美食之都締造者」稱號。第六版指南已經出版，介紹了獲獎工人和商店的資訊以及典型菜餚。

工人指南第六版
靜岡美食指南藤之國美食之都創造工匠2016

本賽季獲獎的20人和5個組織的完整記錄。
還附有美食圖片和商店信息，作為靜岡縣優秀餐廳的指南非常有用。它還包括有關在工人中特別活躍的“年度工人”的資訊。本書是美食愛好者、廚師和食品生產商的必備書籍。
（彩色128頁Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920日圓（不含稅））

購買

工人指南第六版
靜岡美食指南藤之國美食之都創造工匠2015

介紹26年11月被授予「藤之國食都創造工匠」稱號的23名廚師和糕點工匠的店鋪和特色菜餚的信息。
還包括被選為「2014年度勞動者」的8名人士以及獲得新設立的「藤之國食品資本發展貢獻獎」的8家公司和組織的資訊。
（彩色144頁Mile Staff/Impress Co., Ltd. 920日圓（不含稅））