食の都情報センター
レストラン
神奈川県 湖山荘
日本料理
The 仕事人 of the Year
箱根町の芦ノ湖のほとりにある会社役員様専用の保養施設です。
静岡県にも近いため、三島西麓野菜や御殿場米、伊豆の食材と地元食材を融合させた懐石料理を、国内外のお客様に提供しています。
静岡県の食材を使った 人気メニュー
掛川産玉子を使った「マスカルポーネ茶碗蒸し」、静岡県産霜降り牛ロースのお茶漬け、天城の天女魚の菜種焼き、アメーラトマト豆腐
店で使っている静岡食材
金目鯛、天女魚、三島西麓野菜、静岡牛、御殿場米、アメーラトマト、静岡茶など
店舗情報
湖山荘
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-288 |
|---|---|
| TEL | 0460-84-8576 |
| WEB |
店舗MAP
この店の「ふじのくに食の都づくり仕事人」
The 仕事人 of the Year
小野隆之
平成24年度ふじのくに食の都づくり仕事人受賞、平成26年度The 仕事人 of the Year 受賞
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