食の都情報センター
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イズシカ
頂（しずおか食セレクション）
生鮮
林産物
高たんぱくで低カロリー、鉄分豊富な伊豆の鹿を、伊豆市食肉加工センター「イズシカ問屋」で７～10日熟成を施し、甘み・うまみを引き出した柔らかい鹿肉。
受賞・認定情報
頂（しずおか食セレクション） 2015年
商品情報
| 提供可能時期/最もおいしい時期 | 通年 |
|---|---|
| 主要原産地 | 伊豆市 |
| 賞味(消費)期限 | |
| 保存方法 |
販売店舗
県東部指定精肉店
イズシカ料理が食べられる店（伊豆市観光情報サイト）
ふじのくにSDGs認証制度について
食と農が連携したSDGs達成の取組拡大を推進するため、「生産者」と「飲食店」のSDGs達成に向けた取組を「見える化」する認証制度です。
※各店舗の取組内容に応じて、マーク内の星の数が変わります。詳細は各店舗の情報を御確認ください。
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