食の都情報センター
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焼津流スモーク・さかなボーン（真鯛）
ふじのくに新商品セレクション金賞
副食
水産物
カルシウム・コラーゲン・DHA・EPAなどの栄養と旨味がたっぷり詰まった骨とそのまわりの部位を焼津の伝統的加工法「手火山式焙乾」で燻して、骨まで丸ごと食べられるようにしました。口の中でホロッと崩れる柔らかさの新食感おつまみです。
受賞・認定情報
ふじのくに新商品セレクション 2014年金賞
商品情報
| 提供可能時期/最もおいしい時期 | |
|---|---|
| 主要原産地 | 焼津市 |
| 賞味(消費)期限 | |
| 保存方法 |
ECサイト
この商品の生産者
スマル水産株式会社
| 住所 | 静岡県焼津市西小川5-27-7 |
|---|---|
| TEL | 054-627-7905 |
| FAX | 054-626-0214 |
| WEB | https://www.sumaru.com/ |
ふじのくにSDGs認証制度について
食と農が連携したSDGs達成の取組拡大を推進するため、「生産者」と「飲食店」のSDGs達成に向けた取組を「見える化」する認証制度です。
※各店舗の取組内容に応じて、マーク内の星の数が変わります。詳細は各店舗の情報を御確認ください。
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