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富士山のふところ育ち干し芋
頂（しずおか食セレクション）
生鮮
野菜
サツマイモづくりに最適な富士山の火山灰土壌で育った紅はるかのみを使用した半生タイプの干し芋。紅はるかは収穫後に熟成させ、甘さを最大限引き出してから加工します。富士山からの冷たく乾燥した風「富士おろし」の下でじっくりと天日干しした干し芋は、黄金色で柔らかい食感になります。 深みのある甘さと風味、豊富な栄養素をもち、全ての世代におすすめする無添加のスイーツです。
受賞・認定情報
頂（しずおか食セレクション） 2024年
商品情報
| 提供可能時期/最もおいしい時期 | 12 月～3 月 |
|---|---|
| 主要原産地 | 御殿場市、小山町 |
| 賞味(消費)期限 | |
| 保存方法 |
販売店舗
JAふじ伊豆直売所、ネットショップ（JAふじ伊豆）
この商品の生産者
御殿場・小山さつまいも加工品生産組合
干し芋の原料となる紅はるかは、組合員が生産したもののみを使用します。地域ブランドとして品質の均一化を図るため、土壌分析により農地ごとに適した施肥を行うなど、きめ細かな栽培管理を行っています。収穫後は甘さを引き出すため熟成させてから、組合員自らが干し芋に加工しています。本品が多くの人に愛される商品となるよう努力を続けてまいります。
| 住所 | 御殿場市茱萸沢5 |
|---|---|
| TEL | 0550-84-4830 |
| FAX | |
| WEB | http://www.ja-fujiizu.or.jp |
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