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富士山麓 潤いモッツァレラ
ふじのくに新商品セレクション最高金賞
副食
乳類
富士山の麓で育てられた牛の搾りたての牛乳と豊かな水、そして北海道で修行を積んだ職人の技術から生まれるモッツァレラ。ジューシーなミルク本来の風味と驚きの柔らかさ、そしてイタリア産のモッツァレラを感じさせる深い味わいが特長です。保存料や添加物を一切加えず、塩が入っていないため料理の味を最大限に引き立てます。また独自製法によりリーズナブルなプライスも実現しました。開業から僅か1年半で20,000個を売り上げた、大人気の逸品をぜひご賞味ください。
受賞・認定情報
ふじのくに新商品セレクション 2022年最高金賞
商品情報
| 提供可能時期/最もおいしい時期 | |
|---|---|
| 主要原産地 | 富士宮市 |
| 賞味(消費)期限 | 10日 |
| 保存方法 | 要冷蔵10°C以下 |
販売店舗
ECサイト
この商品の生産者
株式会社七富乳業 七冨チーズ工房
北海道大学時代、多くの牧場を巡る中で乳製品の美味しさに感動し、チーズ修行の道へ。その後、酪農ときれいな富士山の水に魅せられ富士宮市へ移住。2021年1月、この地で七富チーズ工房がスタートしました。生乳の良さがストレートに表れるモッツァレラを主力商品に、一つ一つ丁寧に手づくりでお届けしています。直売所をはじめ、ネットショップやふるさと納税品としても入手が可能で、今後は業務用販売の拡大も視野に入れて展開して参ります。
| 住所 | 静岡県富士宮市下条487-1 |
|---|---|
| TEL | 070-8534-4772 |
| FAX | |
| WEB | https://nanatomicheese.shopinfo.jp/ |
ふじのくにSDGs認証制度について
食と農が連携したSDGs達成の取組拡大を推進するため、「生産者」と「飲食店」のSDGs達成に向けた取組を「見える化」する認証制度です。
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