recept

Smíchejte práškovou želatinu a 30 ccm vody.

Vymačkejte šťávu z jednoho Suruga Elegant. Vnější slupku trochu oškrábejte škrabkou.

Chcete-li použít slupku jako nádobu, nakrájejte zbývající dva plody Suruga Elegant na 2/1 nahoře a vydlabejte dužinu, aniž byste poškodili slupku.

Smíchejte 80 cmXNUMX vody, krystalový cukr a epidermis, přiveďte k varu a poté přidejte ❶.
Přendejte ❹ do mísy a přidejte ❷ za stálého míchání ovocné šťávy.

Vložte ❺ do misky s ledovou vodou a míchejte gumovou stěrkou do zhoustnutí.

Dužinu z ❸ dejte do kožené nádoby, zalijte ❻, dejte na 1 hodinu do lednice a podávejte.