Informační centrum Food Capital
recept
Nostalgická Sakura Denbu
- mořské produkty
- japonský styl
Materiál (obslouží 5-6 lidí)
| Smažené krevety sakura | 200 g |
| krystalový cukr | přednost |
| 酒 | trochu |
| Voda | trochu |
| lehká sojová omáčka | trochu |
作 り 方
Suché krevety sakura smažené v kotli na slunci.
Jemně nasekejte ❶ v hmoždíři
Přendejte ❷ na pánev a přidejte požadované množství cukru, saké a trochu vody (jen tolik, aby se vmíchal cukr, aby se nepřipálil).
Přidejte trochu světlé sójové omáčky a promíchejte dřevěnou špachtlí.
Bod
Povrchová úprava se liší podle toho, jak dobře ji sušíte na slunci.
Různé druhy denbu si můžete vychutnat sušením na sucho nebo sušením navlhčenou.
Doporučené ingredience z prefektury Shizuoka
Smažené krevety sakura
Jediná kreveta Sakura smažená v konvici v Japonsku, která se ulovila v prefektuře Shizuoka. Mistrovské dílo s jasnou třešňovou barvou, která se rozvine varem, a koncentrovanou chutí a chutí.
Recepty využívající mořské plody
Najděte si recept
