recept

Seisuke donko namočte přes noc do vody, poté donko vyřízněte a nakrájejte na tenké plátky.

Rozpálíme pánev, přidáme olej na salát, přidáme ❶, přidáme cukr, saké a sójovou omáčku, orestujeme, poté přidáme polévku a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Nakonec přidáme ústřicovou omáčku, trochu pepře a sezamového oleje, přelijeme do kádě atd. a necháme vychladnout.

Rozprostřete obal na jarní závitky, na něj položte dušené Seisuke donko a srolujte, posypte řasou (2 lžičky mouky a 1 lžičkou vody) a roládu zajistěte.

Smažíme ❸ na oleji při 150 °C až 160 °C do zlatova. Položíme na plech vyložený krajkovým papírem.