静岡の食文化を知る

函南町東部の山間部に位置する丹那盆地では、100年以上も前から酪農が盛んで、そこで育まれた新鮮な牛乳を原料とした乳製品が数多く産出されています。搾りたての丹那産の牛乳を使った丹那のクリームコロッケは、濃厚でクリーミーな仕上がりとなっており、函南ブランドとしても認定されています。

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