静岡の食文化を知る

牧之原市

牧之原市
牧之原市

牧之原市は自然薯の栽培が盛んな地域で、静岡県下でもトップクラスの生産量を誇ります。牧之原台地は土壌や気候が自然薯の栽培に適し、牧之原市の自然薯を使ったとろろの粘りと濃厚な味わいが、ご飯やそばによく合うと評判です。

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