食の都情報センター
静岡の食文化を知る
下田市
下田港 （みなとオアシス下田）で、水揚げされた「カジキ」を使い「下田市Sea級グルメ」として和洋中様々な料理として、年間通して提供しています。カジキは、昔から下田市でも突き棒漁にて捕獲されており、また、国際カジキ釣り大会が行われるなど、古くから親しまれてきました。
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下田港 （みなとオアシス下田）で、水揚げされた「カジキ」を使い「下田市Sea級グルメ」として和洋中様々な料理として、年間通して提供しています。カジキは、昔から下田市でも突き棒漁にて捕獲されており、また、国際カジキ釣り大会が行われるなど、古くから親しまれてきました。
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