食の都情報センター
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西部
さくらごはん
公開日：2024.01.31
郷土料理
『さくらごはん』は、しょう油などの調味料のみで作られる炊き込みご飯で、静岡県西部地方では家庭で作られるなじみ深い味です。給食に出てくることもあり、子どもたちの人気メニューとなっています。
見た目は物足りなく映るかもしれませんが、立ち上るしょう油の香り、おこげの香ばしさなど、素朴な味わいながら食欲をそそる美味しさがあり、一度食べるとファンになる人も少なくないようです。
また、『さくらごはん』は冷めても味のなじんだ美味しさがあり、おにぎりや弁当などにしても美味しく食べることができます。
#浜松市
