静岡のとっておきレシピ
- HOME
- 静岡のとっておきレシピ
- 小芋とチキンのブーランジェール
小芋とチキンのブーランジェール
材料4人分
| 石川小芋 | 300g |
| 鶏モモ肉 | 100g |
| ベーコン | 50g |
| 玉葱（中） | 1個 |
| 固形スープの素 | 2g |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| にんにく | 2片 |
作り方
石川小芋は皮をむき、鶏モモ肉は一口大に、ベーコンは短冊に、玉葱は薄く切っておく。
鍋に油をひき、にんにく、玉葱、ベーコンを入れ弱火でゆっくり炒める。鶏は塩・胡椒をしてサッと炒めておく。
耐熱皿に小芋と鶏を並べ❷の玉葱などを上からかける。
200ccの湯に2gの固形スープの素を溶かしたものをヒタヒタになるまで❸の耐熱皿に注ぎ180℃のオーブンで20分間焼く。
焼いている間、芋が硬いのに先に上が焦げてしまった場合、上にアルミホイルをのせて再び加熱してください。
このページについてご意見・
ご要望などお気軽にどうぞ
フォームから送信する
SNSでシェアする
