静岡のとっておきレシピ
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ニューサマーオレンジのグラニータ
材料8〜10人分
| A | ||||||
|
| ニューサマーオレンジ汁 | 500cc |
| ドライジン（なくてもよい） | 少々 |
| 水（調整用） | 100cc |
作り方
シロップ（300cc）を作る。鍋にAを入れ、火にかける。ひと煮立ちさせて、冷水にあて、冷ます。
ニューサマーオレンジをしぼり、こす。
ニューサマーオレンジの汁とシロップ（300cc）を合わせ、ジンも加え、バットに流し込み、冷凍庫へ。
途中、固まり出したらはフォークなどでひっかきまぜ、また少し固まっては混ぜを数回繰り返す。
ニューサマーオレンジの酸味や甘さに合わせて、水やシロップで調整し、お好みの味にしてください。
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