静岡の食文化を知る

御殿場市

豊かな自然に囲まれた御殿場市を象徴する富士山。美しい景観だけではなく、長い年月をかけて湧き出す伏流水は、御殿場で住む人々の生活と密接に関わっています。その伏流水と準高冷地の気候が「お米日本一コンテストinしずおか」で6年連続県知事賞を受賞する、甘みのある絶品の「ごてんばこしひかり」を生み出しています。

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