レシピ提供者：ふじのくに食の都づくり仕事人「南竹 英美」
主な使用食材：ミカエース
三方原大根は皮をむき5cm幅の輪切りにし、それを2cm角に切る。
すりおろした後のミカエースを横半分に切り果汁を❷の鍋にしぼり入れて、塩、胡椒する。
❸の鍋にアルミホイルでふたをし、大根を煮る。
三方原大根は少し歯ごたえが残る程度に煮た方がみずみずしい味になる。
0品
レシピを探す
主な使用食材
料理ジャンル
回答の有無／
