食の都情報センター
静岡の食文化を知る
掛川市
山間部には良質な茶を栽培するための伝統的な茶草場農法が受け継がれた広大な茶園が広がります。 平成25年5月に世界農業遺産に認定されたほか、令和5年8月には全国茶品評会の深蒸し煎茶の部で掛川市は4年連続25回目の産地賞を受賞しました。この全国でも有数の掛川茶を使ったグルメやスイーツが市内の多くの店舗で提供されています。
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山間部には良質な茶を栽培するための伝統的な茶草場農法が受け継がれた広大な茶園が広がります。 平成25年5月に世界農業遺産に認定されたほか、令和5年8月には全国茶品評会の深蒸し煎茶の部で掛川市は4年連続25回目の産地賞を受賞しました。この全国でも有数の掛川茶を使ったグルメやスイーツが市内の多くの店舗で提供されています。
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