スペシャルランチまたはディナーショーの御案内
生産者とシェフから、食材や料理の特長、想い・こだわりを直接聞きながら、
１日限定の｢スペシャルメニュー｣を楽しめます。
｢食の都しずおか｣ならではの静岡の食の魅力をぜひ御体験ください。
-
＜東部＞
2月4日（土）
18時～（定員：20名）
※2月4日のイベントは満席となりましたThe 仕事人 of the year2022
受賞記念ディナー
（ハートフルダイニング
おんふらんす）（三島市）
※写真はイメージです
＜提供コース＞
三島野菜のフルコース
（6,600円税込・ドリンク別）地域食材を活かし、三島野菜、
駿河湾の幸、伊豆のジビエや
山の幸を調理。静岡東部ならでの三島フレンチフルコースを提供。ご予約はこちらから
-
＜中部＞
2月11日（土）
11時30分～ （定員：16名）メディシェフセミナーも楽しめる、
地元オーガニック野菜とジビエの健康美食ランチ
（ホテルクエスト清水 リストラ
ンテ＆バー「クオモ」）（静岡市清水区）
※写真はイメージです
＜提供コース＞
健康イタリアンコース
（4,400円税込・ドリンク別）地元オーガニック野菜とジビエの
健康美食ランチコース（前菜・スープ・パスタ・メイン・デザート）。ご予約はこちらから
TEL054-366-7101
-
＜西部＞
2月18日（土）
12時～ （定員：20名）家康ゆかりの地で愉しむ
浜松・浜名湖恵みのランチ
（Cafe&Restaurant LENRI）（浜松市北区）
※写真はイメージです
＜提供コース＞
家康ゆかりの地浜松パワーフードコース
（6,600円税込・ドリンク別）地元の根菜・大根、浜名湖
海老や浜名湖牡蠣の一皿や、峯野牛を使ったメイン
ディッシュ。金柑など季節のフルーツの
デザートなどご予約はこちらから
TEL053-428-7000
食の都しずおかレストランフェアとは？
食材の王国、「食の都しずおか」ならではの地域の旬の食材や料理を味わい、食文化を体験しませんか？
フェア期間中は、静岡県が表彰した一流の料理人「ふじのくに食の都づくり」仕事人の56店舗（予定）で、この期間だけの”オリジナルの特別メニュー”を楽しめます。豪華県産品が当たるInstagramハッシュタグキャンペーンも同時開催中です。
この機会に、ぜひ店舗で”しずおかを満喫”してみてください！
-
「杜のふう」「Restaurant Mitsu」「水塩土菜」
2月６日（月）テレビ静岡「チョッと！いいタイム」で放送予定
-
「ハートフルダイニングおんふらんす」
2月6日（月）静岡朝日テレビ「とびっきり！しずおか」で放送予定
-
ホテルクエスト清水 リストランテ＆バー「クオモ」
2月9日（木）SBSラジオ「ふくわうち」（街角ステーション）で放送予定
-
「Cafe&Restaurant LENRI」
2月17日（金）SBSラジオ「ふくわうち」（街角ステーション）で放送予定
-
～ラジオ放送の御案内～
2／3（金）
コーストFM ７６．７MHｚ「モーニングスプラッシュ」内
https://www.coast-fm.com/
9時30分～45分ころ
内容：県の担当スタッフによるレストランフェア紹介
2／3（金）
FMーHaro！７６．１MHｚ「＆U」内「遠州あちこち昼休み生電話」コーナー
https://www.fmharo.co.jp/
12時15分～25分ころ
内容：県の担当スタッフによるレストランフェア紹介
2／8（水）※2/22（水）に再放送あり
富士山GOGOエフエム ８６．３MHｚ
https://www.863.fm/
7時～7時30分
内容：御殿場市「TOKIBACO」の湯山シェフ（ふじのくに食の都づくり仕事人）
の話/県の担当スタッフによるレストランフェア紹介/宿泊割引情報
各局ホームページからパソコンやスマホでもサイマル放送で聞くこともできます。
しずおかを満喫
～「知る」おいしさの至福な体験～
食材と風土・景観、歴史・文化の融合など
ふじのくに食の都ストーリ ーの体験
しずおかの"また食べたい"が
きっと見つかる
静岡ならではの食を県民や来県者の皆さんに
手軽に楽しんでいただきたい
各参加店舗が県産食材を使用したオリジナルメニューを提供
参加店（予定）
東部
- ふじしげ（富士宮市）
- Restaurant Mitsu（富士宮市）
- 和楽房 尚奄（富士市）
- KICHI TO NARU KITCHEN（富士市）
- Tokibaco（御殿場市）
- 桜鏡（御殿場市）
- フランス料理 ヌーヴォサンス（沼津市）
- フレンチ ラパンアジル（沼津市）
- 中国料理 麒麟（三島市）
- ハートフルダイニング おんふらんす（三島市）
- とびきりワイン＆マンマのイタリアン
ロザート（三島市） - ピッツェリア バール ディチョット（三島市）
- RAI4（三島市）
- 海幸楽膳 釜つる（熱海市）
- 伊豆高原ミッシェルガーデンコート
ラヴィータ エ ベッラ（伊東市） - 伊豆高原 地元食材豊富なイタリアン
ミラコロ（伊東市） - かね吉一燈庵（河津町）
中部
- 水塩土菜（静岡市葵区）
- 食彩工房 ムッシュMOIZUMI（静岡市葵区）
- 中島屋グランドホテル 静岡四川飯店
（静岡市葵区） - 入船鮨葵タワー店（静岡市葵区）
- ルモンドふじがや（静岡市葵区）
- 洋風料理屋 くぼぢ食堂（静岡市葵区）
- イタリア料理ルフィナ（静岡市葵区）
- 萬福酒家（静岡市葵区）
- 手打ち蕎麦 たがた（静岡市葵区）
- 静岡イタリアンGENTILE（静岡市葵区）
- 入船鮨両替町店（静岡市葵区）
- ホテルグランヒルズ静岡 日本料理 花凜
（静岡市駿河区） - ホテルグランヒルズ静岡 中国料理 富翠珠
（静岡市駿河区） - とんかつうんの（静岡市駿河区）
- 鮨処やましち（静岡市清水区）
- 焼津グランドホテル（焼津市）
- メゾン・ド・パティスリー・ヨシノ（藤枝市）
西部
- べったくDINING 月のうさぎ（浜松市中区）
- 寿し半 和楽（浜松市中区）
- Ocean Bistro Twuku Twuku（浜松市中区）
- 魚料理専門 魚魚一（浜松市中区）
- 日本料理 浜松 桝形（浜松市中区）
- 旬の料理 「あまの」（浜松市中区）
- BRILLANTE IL SUZUKI（浜松市中区）
- 菓子巧房ほほえみ（浜松市中区）
- 懐石いっ木（浜松市中区）
- 巌邑堂（浜松市東区）
- 日本料理 寿し半藍路（浜松市東区）
- フランス料理 メゾンナカミチ（浜松市西区）
- 新中国料理ムーラン（浜松市西区）
- Cafe&Restaurant LENRI（浜松市北区）
- 杜のふう（浜松市北区）
- 和食処 なかや（磐田市）
- 御食事処ぶんぶく（磐田市）
- 掛川食番楽 遠州屋 本店（掛川市）
- 彩り料理 このは（掛川市）
- かいづか仲町店（御前崎市）
-
■静岡朝日テレビで放送されました
（日本料理 花凛） -
■静岡朝日テレビで放送されました
（ラ・ヴィータ・エ・ベッラ伊豆高原）
※取材はカフェテリア ベッラ・ヴィータ -
■静岡朝日テレビで放送されました
（フランス料理 メゾン ナカミチ）
Instagram投稿キャンペーン実施
静岡県では、「食材の王国」の場の力を活かし、地域で生産されたものを地域で、「おいしく、楽しく、美しく、賢くいただく」という静岡ならではの食文化を振興し、国内外の人々を惹きつける「食の都づくり」に取り組んできました。
今年度は、県が新たな施策に掲げる、観光資源と食、食文化を結びつける「ガストロノミーツーリズム」の推進に合わせ、地域の魅力を磨き上げる取組に発展させてまいります。
そこで、県民や来県者の皆様に、地域の旬の食材や料理を味わい、｢食の都しずおか｣ならではの食文化を体験いただく場として、「食の都しずおかレストランフェア」を開催します。
