食の都情報センター
静岡の食文化を知る
静岡市
静岡市の特産・桜えび。富士山や南アルプスなどから清流が流れ込む駿河湾の独特な構造がその生育に適しており、生で味わえるのは世界で唯一静岡市だけです。新鮮な桜えびは甘く口の中でとろけると評判で、釜揚げやかき揚げにしても絶品。わずかな漁期にしか見られない天日干しも、唯一無二の絶景です。
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郷土料理
歴史
特集
東海道の歴史と食文化にふれるグルメ旅
公開日：2024.03.21
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水産物
たたみいわし
公開日：2024.01.31
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和食
ラブラブ縁結び弁当
公開日：2024.01.31
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菓子・スイーツ
安部川もちの元祖
公開日：2024.01.31
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酒
英君
公開日：2024.01.31
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酒
正雪
公開日：2024.01.31
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菓子・スイーツ
追分ようかん
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酒
萩錦
公開日：2024.01.31
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歴史
トロベー（登呂遺跡マスコットキャラクター）
公開日：2024.01.31
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茶
清水のお茶
公開日：2024.01.31
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水産物
春
夏
秋
静岡県のしらす
公開日：2024.01.31
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茶
静岡本山茶
公開日：2024.01.31
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果物
春
冬
石垣いちご
公開日：2024.01.31
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肉
【食材の王国・静岡県のおいしいセレクション・有限会社富士農産】エサと飼育に独自の工夫を重ねた、とろける豚肉「E-REX」
公開日：2023.03.31
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